主妇一定遇到过买了一斤牛肉回家

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主妇一定遇到过买了一斤牛肉回家，但是回家一煮就缩水了，这让很多主妇们感到奇怪，是不是因郑州市很专业的治儿童羊角风医院为盐放了太多所以导致煮的牛肉缩水呢？其实牛肉再烹饪之前含有一些水分脂肪以及各种营养元素。炖煮肉的时候就是要让里面的营养元素融出，那为什么炖煮牛肉的时候会缩水呢？

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现在就告诉大家让牛肉怎样煮豆不会缩水的秘诀吧。先将准备好的牛肉清洗干净，然后放入锅里，等水烧开后就可以将切好的牛肉放入，然后烧开后捞出，待用。再将锅烧热之后倒入油，烧热之后放入葱姜蒜，儿童癫痫小发作服用什么药物爆出香味后倒入料酒和酱油，然后再放入盐以及其他的调味料。

之后倒入鸡汤或者是热水，放入牛肉，开旺火煮抗癫痫药物有哪些呢半小时，再转成小火慢慢将牛肉煮至熟烂就可以了，等晾凉之后放入冰箱内晾凉，再捞出切成片就完成了。提醒大家一定要记得要倒入鸡汤或者是热水哦，这一步非常关键，否则肉不容成人癫痫病易炖煮熟烂，而且也会缩水。