榨菜月饼的做法

榨菜月饼的做法

榨菜，所含的营养非常丰富，我们经常都会吃到，在我国，很出名药物治癫痫病效果的制作榨菜的地方就是涪陵神康癫痫病专业医院。我们大家都知道榨菜可以就着稀饭馒头吃，但是却很少有人知道榨菜还可以用来做月饼。说到这里，肯定有很多人感到非常吃惊，因为很少有人吃过榨菜治疗癫痫病的民间偏方月饼，殊不知，这种月饼越来越受欢迎。

榨菜月饼吃起来十分可口，尤其是现烤出来的鲜肉榨菜月饼。每年的中秋节，人们都会排着长队争先恐后的买榨菜月饼，那么，榨菜月饼是怎么制作出来的呢?下面我们来看看鲜肉榨菜月饼的做法。

鲜肉榨菜月饼制作步骤：

将榨菜切成末，猪肉糜加入生抽、五香粉、糖、香油、蛋清用筷子搅上劲;

加入榨菜末搅拌均匀待用(我的肉糜和榨菜比例大概3：2的样子;

水油皮中所有材料面粉100g、猪油30g、温水50g、白糖5g、盐5g揉匀至光滑的面团，放入保鲜袋中静置30分钟;

同样油酥的材料面粉100g、猪油40g也揉匀成团，放入保鲜袋中静置30分钟;

将水贵阳颠康医院地址油皮和油酥各分成10份大小，油酥搓圆， 取一份水油皮用手按扁，包入一块油酥;

用一只手按住油酥，另一只手虎口处收口，一边转动合拢捏牢，收口朝下，包好的10个面团;

取一份面团手按扁，用擀面杖擀成牛舌状， 再一折三卷起，再擀成长条，重复2-3次，很后再卷起来，盖上保鲜膜静置15分钟;

取一块面团手按成扁圆，再擀开，填入鲜肉榨南昌癫痫病专业医院哪家很好菜馅料，卡在虎口边转边包收口底朝下;

按按扁摆在烤盘上，表皮喷点水，放入预热好200度的烤箱中层，烤10分钟后拿出，刷上一层蛋黄液， 撒上一些白芝麻，再入烤箱烤10分钟即可出治疗癫痫需要多少钱炉。

看了以上鲜肉榨菜月饼的制作方法，似乎眼前已经浮现出了金黄色的月饼的影子，让人忍不住口水直流。大家是不是都很想吃呢?快来动手制作吧。但是在这里要提醒大家的就是，如果在制作的时候使用的是味道比较咸的榨菜，那么在肉末里面很好少加或者不加盐。