吃盐少有什么害处？盐吃少了有什么坏处？
食盐是一种比较常见的调料，一般日常生活中我们都会吃些食盐之类的，比如做菜的时候，再比如煮个什么面条，基本上都会放盐，但是盐吃多了其实是有一定的害处的，所以很多人会吃盐吃得比较少。那么，一般吃盐吃少了之后会有哪些坏处呢？ 1、全身乏力 食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质，肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。所以，人体缺盐的话，神经系统会非常虚弱，表现出来的症状就是四肢无力。严重的还会出现呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊的症状。 2、易患大脖子病 市场上出售的盐多是加碘食盐，碘可以预防大脖子病，缺碘则会导致大脖子病，所以吃盐太少更容易患上大脖子病。 3、引起骨质酥松 缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，如果盐分不足，就会从骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆。在流汗和排泄的时候，一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外，如果没有及时补充就会造成肌肉抽搐，这也是为什么很多人剧烈运动后需要补充淡盐水的原因。 4、食欲下降 盐是重要的调味品，可以刺激唾液分泌，诱发人的食欲，盐过少或者不加盐的菜食之无味，会让人食欲大降。 此外，吃盐过少钠离子的摄入量过少，会导致体内的酸碱不平衡，肠胃消化液的分泌会受到影响，胃蛋白酶的作用减弱，消化不良也会影响食欲。 5、提高癌症病发率 身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构，提高癌症的几率。 6、温馨小贴士 健康的饮食应该将每天摄取的盐分控制在4-6克，现在社会都提倡“淡生活”，但是也要有个底线，摄取盐分过少对身体健康也是有害的。 7、食盐的作用 1、让青菜色泽美观 淡盐水可以防止切好的藕、茄子、丝瓜等蔬菜氧化变黑；青菜洗干净之后放到淡盐水里浸泡10分钟，控干水分后再炒就不会变黄。 2、去豆腐腥味 把豆腐浸泡在温热的淡盐水中20分钟，烹饪时就会减少其易碎现象，同时也会去除豆腐的豆腥味。 3、非一般调味 糖拌西红柿里面放一点点盐，可以使西红柿的味道更甜；做手擀面和面时在面里加入一点盐，可以使擀出的面条更有劲，煮出的面条口感也更劲道。 4、清洁作用 洗黑木耳或蘑菇时放入一点盐，能很容易地去掉木耳和蘑菇中的小砂粒；用一小把盐搓一下桃子，再用清水冲洗，桃子上的绒毛很轻松就洗掉了；在衣服上有红酒渍的地方撒上一些盐(最好是稍粗些的盐颗粒)，用手搓一搓，然后用水洗掉盐分，红酒渍就消失了。 5、妙煮饺子 待水开后加入1茶匙的食盐，盐溶解后再放入饺子，这样既增加了面的韧性，饺子不会粘皮，煮好后其色泽也会变白，汤清饺香。 6、清洁口腔 食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。 7、消炎止血 鼻出血后，可用药棉浸盐水塞进鼻孔中，同时饮用盐水1杯，即可起到止血的功效。 8、除口臭增强食欲 早晨空腹，饮淡盐水1杯，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、消除肠部内热。 |