六款家常菜消暑降火
现在天气越来越炎热，马上就要迎接大暑节气，大暑节气到来预示最热的时节到了，这个时候提前做好防暑降火工作尤为重要，如何消暑灭火才是当下首要任务。那么吃什么消暑降火呢?今天小编就教大家自制一些家常去火美食，清热祛暑清爽度过盛夏哦。 柠檬蜜 材料：柠檬3个、冰糖180克、白醋150毫升、食盐适量 做法： 1、将柠檬表面用盐搓洗干净，擦干，用刨子刨去表皮，表皮留用 2、将刨下来的柠檬皮铺在盆底，铺上冰糖碎 3、将柠檬对切开，挤出柠檬汁 4、在铺了冰糖碎的柠檬皮上淋上柠檬汁 5、淋上白醋，盖上盖子，放3天以上即可冲饮品饮用 6、取30毫升浸泡好的柠檬蜜，冲入150毫升凉开水，搅拌均匀即可饮用 功效：清热解暑，润肺化痰，美容养颜 绿豆薏米粥 材料：绿豆1/2杯、薏米1/4杯、大米3/4杯、莲子1/3杯、水9杯 做法： 1、绿豆、薏米和大米一起淘洗干净，然后加9杯水，这个水量是煮得比较稀的 2、电高压锅“粥”档预约一下，到饭点就可以吃了，这款因为煮得比较稀，夏天的时候放凉了喝也很不错，不怕水分涨干 功效：清热解毒去火，抗菌抗过敏 苹果绿豆沙 材料：苹果1个、绿豆50克、水适量 做法： 1、去皮绿豆用清水提前浸泡1小时以上 2、将泡好的绿豆放入锅中，加入没过绿豆的水 3、大火煮开之后，转小火煮到绿豆开花，沥干水分 4、将苹果洗净，切成2厘米见方的苹果块 5、将苹果和绿豆依次放入榨汁机榨汁即可 功效：清热解毒，润肠通便，降压防癌 三花枸杞饮 材料：百合花1小把、菊花(干)1小把、金银花茶1小把、枸杞子1小把、冰糖5克、水适量 做法： 1、把百合花、菊花、金银花、枸杞、冰糖放水茶壶中 2、倒入开水冲泡5分钟，即可饮用 功效：消炎降火，增强抵抗力，降三高 凉拌芦荟 材料：花生仁(生)50克、芦荟1片、芹菜150克、酱油1/3汤匙、醋1茶匙、鸡精1/3茶匙、香油少许、红尖椒1个 做法： 1、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟 2、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里 3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用，尖椒切圈 4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉 5、锅内换水，水开后将芦荟焯熟 |