鸡蛋和红薯真的能一起吃吗

鸡蛋和红薯真的能一起吃吗

鸡蛋和红薯的营养价值是互补的，早上一份红薯粥加上一个鸡蛋，不但营养丰富，干湿搭配，而且美味可口。是不错的选择，但是注意不要食用过多，因为红薯西安癫痫病专业医院易使胃肠胀气！红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等四川哪家医院治疗癫痫人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。 鸡蛋：鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。

红薯的保健作用：

1、红薯有抗癌作用

饮食中很具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸北京治癫痫病哪个医院有名，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2西藏有哪些癫痫病医院、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-主治癫痫医院胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

上面就是对鸡蛋和红薯真的能一起吃吗的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋和红薯能够一起食用，但是我们一定要掌握好量和结合自己的身体情况选择食用，因为食用过量容易也很难消化并且还容易出现腹胀的现象，如果肠胃不好的朋友尽量不要食用。