干扇贝丁的家常做法步骤有哪些

海鲜的味道是许多人都非常喜欢的，可以说海鲜是挑食的人都不会拒绝的美食，海鲜的种类非常多，有海菜、鱼虾等等，基本上海鲜的味道要比河鲜更加的柔和，吃起来的口感更好，扇贝是海鲜中比较著名的 一种水产，在我们的餐桌上是比较常见的食材，扇贝有新鲜的和干货两种，下面就看看干扇贝丁的家常做法步骤有哪些吧。

1.荠菜带根清洗干净，放入热水锅中焯半分钟

2.然后放入凉水中浸泡，捞出后挤干水分

3.将荠菜切成末、葱姜也切末备用

4.、鸡蛋磕入碗中，加入2小勺水搅打均匀

5.扇贝丁清洗干净

6.锅中放油，油热后加入葱姜爆香

7.倒入荠菜末翻炒，加入盐、生抽翻炒均匀

8.加入2大碗开水，开大火等锅中水沸腾后转中火

9.将打散的蛋液转着圈淋入锅中

10.十几秒后待蛋液凝固后再翻动

11.锅中再次沸腾冒癫痫疾病预防泡，将扇贝下入锅中，翻动几下即可关火

12.加入香油和醋，搅动均匀后出锅

营养价值

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

以上就是对于干扇贝丁的家常做法步骤有哪些的介绍了，有兴趣的想自己在河南省看羊癫疯很好的医院家里面烹饪的定西治疗癫痫病去哪里好人士可以采用以上介绍的做法来烹饪干扇贝，不管会不会烹饪，按照以上的步骤癫痫病人能生孩子吗是基本上可以制作出一道美味营养的海鲜大餐。希望大家能够学习以一下。