宫保虾仁的做法有哪些

宫保虾仁是一道深受大众喜爱的菜肴，对于想要学做宫保虾仁这道菜的朋友来说，不妨来了解下宫保虾仁的做法哦！那么宫保虾仁怎么做呢？宫保虾仁的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍宫保虾仁的三种做法，仅供大家参考。想要了解宫保虾仁的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！

宫保虾仁的做法一

材料：虾仁，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，生抽，醋，生粉，糖、香油，辣椒，大蒜各适量。

做法：

1、将虾仁、黄瓜、胡萝卜洗净，黑木耳泡发。

2、在装虾仁的碗里，加生粉、黄酒、少许盐，搅拌均匀，腌十分钟。

3、黄瓜、胡萝卜切丁，黑木耳切碎，蒜切成蒜末，辣椒切成辣椒碎，备用。

4、热锅冷油，加入腌好的虾仁，爆炒20秒钟，盛起来装在碗里。

5、 在另外一个烧水的锅里，将胡萝卜用水煮6分钟。

6 、待胡萝卜煮好后，在炒锅里秦皇岛市哪里有治羊羔疯的医院，热锅冷油，用辣椒炝锅，倒入胡萝卜翻固原彭阳县专业治疗癫痫医院炒2分钟

7、 再加入黄瓜和胡萝卜一起翻炒2分钟。

8、然后再加入黑木耳碎，一起翻炒2分钟。

9、加入炒好的虾仁，一起翻炒，然后再加少许生抽、少许醋、少许生粉、少许糖和少许香油。

10、生粉入锅前，先用少许凉水，将生粉化成生粉水，然后加入锅里。

11、待所有原料，和所有食材，一起炒熟即可。

宫保虾仁的做法二

材料：虾仁，料酒，酱油，豆粉，干辣椒去籽，花椒若干，姜，葱，蒜，盐，醋，味精，糖各适量。

做法：

1、虾仁用料酒、酱油、豆粉腌一下。

2、下一步调汁是关键，好不好吃就看这一步。酱油、料酒、盐、醋、味精、豆粉、肉汤、糖，务必要尝到咸、鲜、甜味。豆粉要放够，才能收汁入味。

3、炸一盘花生米。

4、炒锅置旺火上，油烧七成热，下干辣椒，花椒爆香，下虾仁翻炒至变色。

5、下姜、葱、蒜炒香，下花生米，很后浇汁，收汁入味，起锅即可。

宫保虾仁的做法三

材料：鲜虾仁，盐，味精，生粉，水，酥花生仁，干辣椒，花椒，蒜片癫痫病要怎么治，葱丁，洋葱丁，味精，蚝油，酱油，醋，糖，料酒，麻油各适量。

做法：

1、鲜虾仁醃盐、味精、生粉与水二小时后过油备用。

2、炒锅置旺火上爆香蒜片、干辣椒与花椒至出红油色。

3、放蚝油炒香，再放洋葱海北藏族自治州门源回族自治县哪里治青少年母猪疯丁后放虾仁快炒。

4、放味精、酱油、醋、糖与料酒快炒。

5、然后放酥花生仁与葱丁炒勻即可出菜，很后洒点麻油即可。

以上就是关于宫保虾仁的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种宫保虾仁的做法都非常了解了。其实，上面介绍的这三种宫保虾仁的做法都是比较常见的，烹制起来也挺简单的。大家如果想要学做这道菜的话，不妨参考下这些做法哦！