牛肉炖西红柿怎么做好吃

牛肉炖西红柿不仅汤汁鲜美，肉质细嫩，同时西红柿在汤中发挥出其酸甜的味道，牛肉又散发出其肉香，而且具有丰富的营养价值，有效补充人体所需营养成分，是一张家口市羊癫疯*治疗医院道良好的滋补佳品。那么，牛肉炖西红柿怎么做好吃呢？

首先，购买新鲜的食材，食材在一道菜中是很重要的。因此说，选择新鲜肉质嫩的牛肉，清洗干净后，放在开水中过血水，切成适当大小的块状后。把购买的色泽好的新鲜西红柿清洗干净后，切成适量大小的块状，再把清洗干净的葱切成葱段，和姜也成姜片。

然后，把切好的牛肉放入一干净容器中，加入切好的姜片和葱段，再放入适量的料酒、八角、花椒等大料以及盐、味精等调味品，充分搅拌后，进行腌制。在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末、姜末，可根据自身喜好加入辣椒进行爆炒，之后再放入腌制好的牛肉，不停地翻动炒制。

很后，再把切好的西红柿放入锅中，用铲子捣碎西红柿，再加入适量的水，进行炖制，大火煮开后，加入盐、味精等调味甘南羊癫疯医院排名品，可根据自己的口味加入糖，充分搅拌后，再换成小火，进行炖直至收汁后汤汁浓郁即可盛出到一干净容器中，鲜美可口黑河市癫痫病哪里治疗好的牛肉炖西红柿就可以享用了。

做法好吃鲜美，深受广大朋友的欢迎和喜爱，还具有丰富的营养价值，可以在家尝试制通化市中医治疗癫痫的医院作，步骤简单易于操作，快快尝试制作吧！