春笋炒肉怎么做正宗方法是这样

春笋是营养价值非常高的食物，比如含有丰富的植物蛋白，另外还有多种出纤维素以及钙磷铁等人体所必要的营养物质，吃春笋具有预防便秘、促进消化等功效，所以今天为你推荐春笋炒肉这道美食。

一、春笋炒肉的做法

材料

春笋，瘦肉，油，盐，鸡精，酱油，料酒，辣椒酱，地瓜粉，芹菜

制作过程

1、准备食材；

2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒；

3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味；

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4、加入芹菜和酱油煸炒；

5、加少许水大火焖三分钟；

6、加入秘制辣椒酱，这是妈妈手工做的；

7、加调料即可出锅。

二、另一做法

主料：春笋、猪肉

辅料：蒜、葱

调料：生抽、食盐、料酒、胡椒粉、调和油、白糖

春笋炒肉

春笋炒肉

做法：

1、肉丝和春笋

2、春笋剥去壳，切去老根，

3、用刀背拍松后切段。

4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。

5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。

6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；

7、翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味；再加入待用的肉丝和适量的清水，

8、中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。

三、春笋炒癫痫病手术费用肉片

材料

鲜春笋，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油

做法

1.鲜舞钢市癫痫病医院咋样笋剥好后切片先过一下水.

2.瘦肉用生粉生抽抓一下.，糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.

3.锅里放食用油先炒瘦肉.

4.把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.

5.放糟辣椒一起炒一下.

6.放入秦皇岛市哪家治疗母猪疯比较好鲜笋子.放食盐一起炒，炒熟后起锅前放葱段.加点芝麻油提味。