春季美味又养生的食谱蒸春饼

春季美癫痫的护理措施味又养生的食谱蒸春饼 2014-04-10 23:42:38 来源：美食家

春季有吃春饼的习俗，老人经常做出各式各样的春饼，今天小编我也为大家推荐一款美食春饼，配上不同的蔬菜，饼皮劲道有嚼劲，喝上一碗小米粥，那就是人间美味啊。

【蒸春饼】

【主料】

面粉300g

【辅料】

油适量、冷水130ml

【做法】

1.面粉加冷水和成面团，然后成年人癫痫手上沾点油揣面。

2.直到面团光滑收圆盖上湿布静置20分钟。

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3.静置好的面团揉均匀，切成等分小段，取一份擀成薄薄的面饼。

4.蒸锅铺上蒸笼布，把擀好的春饼平铺在蒸笼布上。

5.然后盖上盖子大火蒸制。

6.第二张春饼擀好之后，继续铺盖在*一张春饼之上，继续盖上蒸制。以此类推，一张一张叠加。直到所有的春饼擀至完成，继续蒸制5-8分钟。

7.春饼蒸熟，开盖把春饼一张张揭出锅。

8.叠加加盖蒸笼布，即可和炒菜卷食。

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小贴士

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春饼的面团，不要太硬，稍微软一些。

用油揣面，使油和面充分的混合，然后再揉均匀光滑，这样蒸出来的春饼口感好，也不容易粘连。

*一张春饼放入锅中后加盖蒸制，然后再擀至第二张，第二张擀好，正好*一张春饼也已经蒸制的差不多熟了，再把第二张放在上面，依次类推，只有这样蒸出来的春饼，才不引起癫痫病的主要原因会粘连。