在家用固元膏自制补血面包

http://www.kyeoz.com 时间： 2023-9-14 资讯新闻网

在超市、购物网站，都能看到固元膏的身影，据说长期吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑有光泽，面部无斑皱纹少，而且补血效果好。固元膏还可以搭配其他原料制成补血面包，营养又美味。　　原料：高筋粉260克，奶粉15克，白糖40克，盐4克，酵母4克，蛋液25克，水65毫升，汤种83毫升，黄油25克，固元膏适量。

制作：除黄油、固元膏之外的所有原料放面包机内揉成团，加入黄油揉匀；将揉好的面团放温暖湿润处进行发酵至两倍大（大约28℃）；面团取出排气切割三份滚圆，蒙上保鲜膜松弛15分钟；松弛好的面团擀成椭圆形；从长边开始折叠起来，再松弛15分钟；再次将面团擀长，均匀抹上固元膏；从上至下卷起来放入吐司盒内，进行第二次发酵（大约38℃）；发至8分满，表面刷牛奶，烤箱预热200℃烤40分钟（上色后盖锡纸）即可食用。