蛋糕布丁的做法是什么呢

生活中很多人都非常喜欢吃蛋糕和布丁，那么下面小编就来介绍一下蛋糕布丁的做法。你吃过之后肯定会爱上这道上蔡县哪家看癫痫病甜点，而且你也不用经常出去买了，外面的甜点相对来说还是比较贵的，而且你也不知道他用的食材到底健不健康，自己做的话能够很安心，如果有老人和孩子的话也可以自己做给他们吃。

布丁部分做法

(1)黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 (2) 牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个

l.材料(1)中，先取50克的水与果冻粉，搅拌呈透明状，备用。黄砂糖与红糖及剩余的水倒入锅中，熬煮成深褐色的糖浆，再将果冻粉倒入拌匀，趁热倒入模型中，待凉，呈果冻状。

2.牛奶加热约60℃，与黄砂糖拌匀。

蛋糕部分做法：

1.蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1/4茶匙

2. 蛋白2个、细砂糖100克 1.将材料(a)中面粉与泡打粉先混合过筛，加入液体材料拌匀。

2.蛋白打发，分2次加入细砂糖，继续拌打至挺立状。取l/2打发的蛋白倒入面糊中，拌匀，再倒入1/2 的蛋白，迅速拌匀，倒入烤模中。

3.烤箱先预热至170℃，烤模放在加水的烤盘上(水约烤模1/3高)，烤约40分钟，取出。

做法:

①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸癫痫病医院腾)

②将鸡蛋搅拌充分

③把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋

④用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。?强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。

蛋糕布丁的做引起癫痫病的原因法比较的繁琐，在做的时候需要有耐心，这样才能够作出一道比较成功的蛋糕布丁来，会做之后你会觉得非常的有成就感，而且这一道布丁会做之后其他的都会很简单，那么那样你吴忠红寺堡区专治癫痫的医院有哪家就可以很得心应手的做出来了，这样你也可以经常更换甜点的菜色。