排骨冬瓜汤怎么做好吃
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2018-12-6
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排骨冬瓜汤既可以作为一道滋补养胃的菜品,也同时具有丰富的养颜排毒的效果,其中冬瓜具有排出人体有毒物质的良好功效,再加上排骨营养价值丰富,恰好能够补充人体所需营养。而且汤汁鲜美可口,冬瓜也会消除排骨的一部分油腻感,接下来就给大家详细介绍排骨冬瓜汤的好吃做法。 1.将新鲜排骨放在流动的清水下冲洗干净,可以在购买时让店家切成小块状,这样易于煮熟宁夏哪里治疗癫痫效果很好。 2.准备开水,放入排骨,快速过血水,以及撇去浮于水面的杂质。若是时间过长,会使排骨肉质变老,营养成分也会有所缺失。 3.挑选冬瓜是应该选择新鲜的,去皮去瓤去籽后,切成块状或者片状均可。 4.根据自身喜好还可以加入其他配菜,比如,小虾张家口市医院癫痫病米、玉米切成小块,或者香菇块,都可以增加排骨冬瓜汤的营养。 5.先等锅热后,放入油,油热后,倒入花椒翻炒,加入葱段和姜片,放排骨。喜欢吃辣的朋友也可以加入干红辣椒爆炒。 6.接着倒水,大火煮沸后,把所有食材都放进去,换成小火继续炖煮。 7.煮熟后,加盐调味,也可放香菜末调味,既可盛出享用。或者滴入几滴香油也是非常好吃的。 美味的排骨冬瓜汤就制作完成了,在寒冷的冬天,喝上热乎乎的排骨冬治疗癫痫方法瓜汤,吃上几口排骨肉,还可以驱除人秦皇岛市很专业的治疗羊癫疯医院体的寒冷,又能滋补养胃。而且这道菜的制作方法简单易于操作,可以在家尝试进行,具有极高的营养价值,快快制作享用吧! |
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